こんにちは。ヤングチャンピオン・カエルです。
うどん。
うどん。
うどん。
『うどん』ってなんであんなに美味しいんでしょうね。
麺のしこしこはむはむな弾力、
麺をひきたてる上品なつゆ、
主役を食うかのような色んな種類の天ぷら、
そして体に確実に悪いことが心で理解できているけれどモリモリに入れてします天かす。
味、見た目、値段、そしてもはや『うどん』という語感、全てが完成されています。
私は大学時代にうどんとスケートにハマりすぎた影響で、特に大学4年生の時は
大学に行った回数 < うどん屋さんに行った回数
でした。
今回はうどん大好き人間の私がおすすめのうどん屋さんをランキング形式+αで紹介していきます。
「人生損してる」という修飾語は陳腐でしょぼい表現だと思っているのですが、
あえて言わせていただきます。
今回紹介するうどん屋さんに行かないと”人生損している”
ちなみに私は過激な「さぬきうどん原理主義者」なのでコシ重視のさぬきうどんのみの紹介となります。
3位:讃岐うどん大使 東京麺通団
場所:新宿西口店(新宿西口駅128m)、水道橋店(水道橋駅81m)など
画像元:https://machikoe.com/spots/5181f06ea0d779689d0115ff
食べログ:讃岐うどん大使 東京麺通団
冷かけ大が410円くらい。学生時代によくお世話になりました。
一度念願の香川県に行ったときに『手打十段 うどんバカ一代 』というお店で食べた釜玉バターうどんが忘れられずにいたら、麺通団で発見。「今日はこってりでもいけそうだ」という日はおすすめです。
2位:香川 一福
場所:神田店(小川町駅342m)、立川店(水道橋駅319m)など
画像元:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23072259/
食べログ:香川 一福 神田店
スケート選手で例えるならパトリック・チャンでしょう。
「あ。ありがとうございます。」
と思わず感謝の言葉が漏れます。
主役の天ぷらを作るときの切れ端のようなボコボコした不揃い天かすがほとんどですが、
一福の天かすは黄金色したさらさら天かす。
僕は15回通ってブロンズカードに昇格しました。
1位:こくわがた(現:トウキョウライトブルー ホンゴウスリー )
堂々の1位は本郷三丁目駅徒歩2分にある、
「こくわがた(現:トウキョウライトブルー ホンゴウスリー)」です。
僕が通い詰めていた時は「こくわがた」という店名だったのですが、店名が変わったようです。(僕の思い出の中ではこくわがたは永遠にこくわがたなので、このページでは「こくわがた」で書いていきます。)
こくわがたは東大の近くにあるのですが、
行ったことのない東大生に対しては声を大にして言いたい。
「貴様は何のために東大に入ったんだ?」と。
僕の場合はこくわがたがあったからこそなんとか授業に足を運ぶことができました。
「スケートの朝練疲れたしこれから授業とかめんどくさすぎるけど、授業受けたらご褒美にこくわがた行くってことでがんばるか」、と何度思ったか。そして12時だともう行列ができてるので、何度2限の途中で授業を抜けたか。
これらの結果、
4年時に大学に行った回数 < 4年時にうどん屋さんに行った回数
という映えある不等式が僕の人生のプロトコルに追加されました。
こくわがたと僕との青春の1Pです。
余談ですが「こくわがた」は五反田にある「おにやんま」といううどん屋さんから派生した姉妹店なんですね。
これがなんと、僕が社会人になってからの担当クライアント先の最寄り駅が五反田だったんです。つまり大学時代に愛したこくわがたの親店舗に行き放題。
シンプルに「神に愛されているな」と感じました。
大学時代にこくわがたといううどん屋さんに通い詰めたこと、
そしてその親店舗が五反田にあるので担当が五反田になって最高だ、ということを熱弁した時の女性上司のドン引きした顔は今も忘れません。
(おにやんまも安くて美味しいですが、個人的にはこくわがたのほうが好みです。)
肝心の味ですが、あえて多くは語りません。
麺のコシ、つゆ、天ぷら(特にとり天)、そして値段の安さと、スキのない完璧うどん。
ぜひその舌で体感してみてください。
こくわがたの天かすは(変わっていなければ)、天かすBOXの中にある天かすを自分でよそうスタイルです。
ほとんどのうどん屋さんの天かすは当たり前ですが天かすしか入っていないのですが、こくわがたの天かすBOXはまれに野菜天ぷらや鶏天のちっちゃい切れ端が混入してます。
僕はこれを「宝」、そしてこれを見つけることを「宝探し」と呼んでいます。
言ってしまえば無料で天ぷら(切れ端)を食べれられるので宝を探さない手はないです。
うしろにお客さんが待っていると焦るので、あらかじめ目視で宝の場所のあたりをつける&ぱっと見で宝が無い場合はいきなりかけるのではなく一払い天かすを探るのがコツです。
その他:ただただ紹介したいうどん屋さん
惜しくもランキングからは漏れましたが、まだまだ紹介したいうどん屋さんはあります。
直白(ひたしろ)
『うどん 丸香』というお店があります。
と、どの口が言ってんだ状態になることがよくあります。
大地のうどん
社会人になって初めて行って学生時代に行かなかったことを激しく後悔したうどん屋さんです。
釜たけうどん
まとめ
いかがだったでしょうか。
美味しいうどん屋さんを皆さんに紹介できて僕は満足です。
ここまで紹介しといてなんですが、一つ余談を。
うどんを狂ったように食べまくっていた時、ふと
「うどんって健康に良いのかな?」
と調べてみたことがあります。
調べるとあんまりよくないらしいです。
そもそも糖質の塊だし、揚げ物である天ぷらと一緒に食べるとダブルパンチで更に悪い。香川県民は血糖値が他の県より高いなどなど・・・。えぇ・・・。
学生時代は気にしなかったのですが、社会人になってからは蕎麦比率が高くなりました。
健康に気をつけつつ、うどんを楽しみましょう。